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星期五, 十月 09, 2009

随随便便寿司


随随便便用了几种普通材料作了“不要嫌不会坏”的假寿司。。。

为什么叫它作假寿司呢?因为所用的材料根本是顺手拈来的,我用普通白饭,撒上略为炒香的黑芝麻和一点盐巴调味。

将白饭铺在方形寿司紫菜上,放进一段段青瓜条(或日本小青瓜也行),小萝卜条(预先蒸好)和蟹柳条(预先蒸好)。。。

然后卷起来,我是徒手卷的哦,所以卷的时候力道不能太小,不然卷得松散,假寿司就不成型啦;也不能够力道太大,不然寿司皮会被撕烂。。。



卷好长条后,随意切段,再将美乃滋Tuna抹在假寿司上。。。

大功告成!又是一餐!

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