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星期四, 四月 15, 2010

芦荟龙眼水


好久好久之前从婆家拿了一点芦荟出来种,种成了,可是体积就是没有婆家种的大。。。那天突然想要“修剪”芦荟,丢了浪费,不如拿来煮甜品-芦荟龙眼水。。。

如图有刚剪下还在滴汁的芦荟(少说都有七八根),如果是用婆家种的,可能两根搞定!还有龙眼干及红枣(这是巨型红枣,原本买来煮粥给萱萱吃的,可是她不爱吃)。。。


将芦荟去刺去皮,这过程滑不溜手,实在不容易。。。如图为光秃秃晶莹剔透的芦荟肉及被去掉的芦荟皮。。。


煮滚一锅热水,将芦荟肉稍微煮一下。。。


稍微煮一下后,将芦荟肉捞起切小片。。。

用slow cooker也好,用煤气也好,将全部材料加入,用适量冰糖调味。。。

成了!最简单的芦荟龙眼水,滋补清凉,加入冰块又消暑!

3 条评论:

~仪仪妈咪~ 说...

芦荟可以这样吃哦。。。。

小薰妈 说...

我喜欢芦荟+yogurt drink!!也很好喝哦!而且不用煮。适合我这个懒惰人!哇哈哈哈!

CarmenNg 说...

芦荟要煮是比较多工,不过很润,不错!如果买的话,一根不便宜哦!自家种的最好!

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