多哈煮意-羊角豆炒番茄

 其实用羊角豆煮过那么多次以来，我一直没有用过羊角豆来炒番茄，直至有一次不小心发现原来这样的搭配也蛮普遍的，更多的是叫做“秋葵炒番茄”。

本来应该是羊角豆多，番茄少的，也是我刚好羊角豆不多，所以看起来不像是羊角豆炒番茄，而是番茄炒羊角豆一样，哈！

材料简单如一二三，就是羊角豆切斜段，番茄切丁还有蒜末。
”

基本上就是烧热油锅，爆香蒜末，下羊角豆和番茄，兜炒过后用糖和盐来调味，搞定！

吃起来有一点酸酸甜甜，不错不错！这样经济又好吃的组合，以后会多炒。。。