梅菜猪肉

这是简易篇的梅菜猪肉，材料很简单，就是一如其名有梅菜有猪肉，当然还有蒜头（切末）。

首先因为我想将猪肉切成细细的小条状，所以没等猪肉解冻至软我就开始动刀了。。。

所以你可以看到照片中的猪肉还有结霜的模样。其实整块还是有一定硬度的，就是要趁它还没有完全解冻前动刀，才有可能切成细条。。。

另外先将梅菜浸在水中一会儿，以去除过量的盐，基本上只保留一点咸味就好了，毕竟这类腌制食品还是少吃为妙。。。过后将梅菜切成细条细段。

煮法也是非常简单，烧热油锅，爆香蒜末，下猪肉细条及梅菜细段，兜炒一通后，加入少量水，盖上锅盖焖一会儿。。。

基本上什么调味料都不用放了，因为别小看梅菜的咸味，虽然刚才已经泡过水，但是焖了过后，整道菜就咸度适中。。。真要加调味料的话，“勉为其难”可以加一点蚝油吧！



焖好过后，就可以盛起上桌啦！

坐月准备－产后用卫生棉篇

产后会有恶露，所以需要用加长型的卫生棉或者产妇专用的卫生棉。

恶露这个词汇想当初对我而言也是闻所未闻，不过读过妊娠杂志过后就开窍啦！

听说产妇专用的卫生棉会特别厚，产妇可能会不习惯，不过我还是贪新鲜买了一包来试试，就是图中这包。。。

其实市面上卖的产妇专用卫生棉品牌也不是很多。

我买的这一款是adhesive粘用型的，类似普通卫生棉。。。

另一款看了令我摸不着头脑的就是那种用来绑的，感觉上是回到好久远的年代阿嬷用的种类似的。

不过别说绑的产妇专用卫生棉没有捧场客，那天我就看到一个孕妇一口气买了整七八包绑的产妇专用卫生棉。。。

我看到后的第一个想法就是：这款真的这么好用吗？然后第二个想法就是：生一个孩子真的需要用上七八包这么多吗？

真是只有亲身经历过后才有答案了。。。

政府诊所的福利－维他命篇

话说由于2008年是我第一年在新公司的关系，年假才有那屈屈的三天，所以我几乎不可能请假，要剩着用。。。

每次去作怀孕复诊，都是趁周末或者晚上时分到私人诊所。。。

心里一直盘算着我无论如何都要到政府诊所去检验数次，拿到红簿子后，万事都较方便啦，万事都有商量啦！以后孩子要到政府诊所打针也较方便啦！

所以一步入2009年，我就到了最靠近我家的政府诊所（Poliklinik）一趟。。。

虽然真的是不能跟私人诊所媲比，不过还真的叫我大开眼界。。。

大开眼界什么呢？

首先因为第一次去没有预约的关系，所以我和阿忠硬着头皮去，想要趁早去，应该就算没有预约（Appointment）也能得其门而入。。。

有多早呢？才7.15am，起个大清早啊！

可是眼前的景象简直难以置信，又说7.30am才开门？这些排着队的长长人龙是几早就到的啊？泊车位也寥寥无几了。。。

从登记注册到一间房一间房地去，不能够说是愉快的经验，不过也还可以忍受谅解。。。只是苦了阿忠，一份报纸看完了，早餐吃完了，我都还没有完事。。。

所作的东西跟在私人诊所做的小部分雷同，大部分不一样。。。

雷同的就是也是有量体重（不过reading差了一点），也是有验尿，也是有抽血来验血型，也是有抽指尖的一两滴血来验不知道什么东东。。。

不一样的就是在私人诊所从未打过针，来这里第一次就被打了一剂针；在私人诊所舒舒服服地等候，有人服侍的感觉，来这里凡事自己亲力亲为，自己找厕所，自己等号码，自己找房间递红簿子打针。。。

不过最特别的就是，完事了过后一分钱都不用付的感觉，感觉有点不可置信，可能太久没到政府医院或诊所了吧。。。难以置信天下竟然有白吃的午餐，不过想深入一层，也不完全白吃，我们是纳税人哪！这样一想又好像免费得合情合理了！

这就是他们给的维他命，一排维他命C、一排维他命B Complex、一排Folic acid及一罐Iron Tablets。。。后来除了Iron Tablets，我厚脸皮跟他多讨了维他命丸各一排，因为只有一排不够我吃一个月，每天一颗啊！