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星期二, 二月 09, 2010

龟苓膏


天气炎热的话,来个冷冷甜甜的自制龟苓膏也是挺不错的。

到中药店买了包装的罗汉果龟苓膏粉,照着指示作而已,只是自创了一个步骤,也就是用过滤网隔掉一些不容易融解于热水中的龟苓膏粉团而已。

这样做出来的龟苓膏就会滑滑的,没有硬块啦!

之前有做过一次,直接用小型容器,一次吃一杯,还真方便。


这次做嘛,不懂哪一阵风令到我做在造型杯里,也没想到龟苓膏成型后也是doi doi的,会整个塌下来,那时就没有什么型可言啦。

瞧,全部龟苓膏块分不出你我。。。


冷藏在冰橱里,要吃的时候淋上一点儿调释了的蜜糖水即可。。。

我嘛,就用了上次从马六甲买的人参罗汉膏,加水调释,一样好味!

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