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星期四, 四月 10, 2008

柠檬红茶冰(Ice Lemon Tea)

每次买包装的柠檬红茶,或者到嬷嬷档叫柠檬红茶冰来喝,都会觉得很不划算。

于是就找到了秘方如何亲自炮制,省钱又健康。

材料如图非常简单,有黄皮柠檬一粒及红茶袋或红茶叶少许(我用的是BOH红茶叶)。当然少不了糖浆(不在图内),用糖加斑兰叶加一杯水煮滚即可。


我的做法并非正统,不过就是可炮制出几可乱真的柠檬红茶冰。哈哈。。。

首先用温水冲泡出几杯红茶袋或红茶叶,拿掉茶袋或滤掉茶渣。

将柠檬切半,挤出柠檬汁,加进红茶里。

就在糖浆、柠檬汁及红茶之间斟酌,边加边试味,一定可以炮制出你个人独有的口味的。

如果不想喝冷饮,可以少加糖浆。如果要加入冰块的话,可以加多一点糖浆。。。

试试吧!

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