多哈煮意-酸菜鸡

从超市难得买到了一包久违了的酸菜，回家就立刻找了找有什么简易食谱可以煮一煮，结果找了找，找到了这个酸菜鸡，可是用料被我简化了一点，就是少放了辣椒干，为了孩子。。。

其余食材有鸡肉（我用鸡翅，下热油稍微煎过备用），姜片，青葱末和主角酸菜（只用一片，洗净，切丝）。

用热油爆香姜，然后下全部材料兜炒一会儿，再加入半杯水，盖锅盖焖一焖至稍微收汁，就起锅啦！

其实卖相不那么佳啦，可是就是好吃哦，而且除了酸菜的咸酸+鸡肉的甜+姜的微辣，什么调味料也不必放哦！