多哈煮意-吃红米

那天在Lulu跟这包红米擦身而过，看到一包500g卖大概十元，加上最近我有点想念以前在马来西亚吃糙米的口感，心里想这包红米外形看起来像糙米，不知道吃起来口感像不像糙米？也不管三七二十一，拿了付钱就回家试煮。

回了家谷歌了一下包装上的名字Red Camargue Rice，得来的资料少之又少，换个名称以华语“红米”来搜索找到一些资料。可是本人只是打算将这包红米掺着家里的Basmathi rice煮来吃，就这么简单，所以网上资料找来也没多大相干。

 开动了，就是普通两杯至两杯半白米量，加入大概半杯红米。真好，掺体型相当的两种米，不用像掺藜麦一样要分开洗米。。。多加了一点水，还先将洗好的米泡了一下才开始煮。

煮出来的米饭有点点红米点缀，孩子见识过了更加多点点藜麦的点缀，对于这小儿科没再多过问。不过这包红米吃起来不会像吃以前吃糙米一样有口感哦，基本上如果闭着眼睛吃，不会知道有掺了另一种米进去。

目前还在鼓起勇气想试试斋煮红米来吃一次，可能会一次过用掉半包吧，可能孩子会抗拒吃不再是白色的“红饭”吧，不过没有任何“可能”会阻止我这么做的，哈哈哈！（坏mama～）