青豆肉碎汤

如图有青豆罐头、肉碎及蒜末（别被吓坏，并非用完图中的蒜末，这个分量是我一次过跺碎作多次煮食的）。我先将青豆罐头里的液体倒掉。

烧热油锅，爆香蒜末，下肉碎兜炒两下，再下青豆及两杯水（以一人一杯水的分量为准），用适量盐来调味，煮至滚就大功告成啦！

蒸碗汤看起来青青的，虽然卖相有点怪，不过却相当好味哦！不妨一试。。。