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星期三, 一月 20, 2010

金马仑特产(三)-超甜玉蜀黍


哇,这玉蜀黍真的是非买不可的金马仑特产,因为实在是太甜啦!

看看它的外表就知道,有不同层次的黄,饱满的样子叫人垂涎欲滴!一包七条才RM10...

其实这玉蜀黍新鲜到可以生吃,我个人觉得生吃更原汁原味呢!又省下烹调的功夫。。。

不过阿忠就比较传统,还是吃不惯生的玉蜀黍。。。


所以我唯有煮熟给他吃啦!

用刚刚好浸过玉蜀黍的水,加一点儿盐调味,滚开煮熟后,就可以吃啦!撒上一点儿幼盐或者涂上一点儿牛油也是不错的选择。。。


还有剩的甜玉蜀黍被我拗段煮成汤了,加入老黄瓜,红枣,蜜枣,鸡肉及一点儿盐来调味,老黄瓜玉蜀黍汤就此出炉啦!

无论怎么个炮制法,甜玉蜀黍就是鲜甜。。。下次如有再去金马仑高原,我一定会再买。。。

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