这个苹果酱原本是现打现喂萱萱的,可是奇怪她好像不大爱吃新鲜苹果酱,喂了几口就不要了。。。未免浪费,赶紧装玻璃罐先冷藏。。。不过免不了苹果酱很快氧化成褐色!
当天刚好煮到干贝粥,正烦要配什么佐料的时候,灵机一动不如“冒险”试试看苹果酱搭配干贝粥。。。心想要尽快消耗掉苹果酱,不然就要大人吃掉或者送进垃圾桶了。。。
所以就拿了一大汤匙的苹果酱+一点儿的Marmite加入新鲜熬成的干贝粥里。。。
搅拌均匀,哇,整大碗“巧克力色”的苹果酱粥,自己尝了尝,还不赖啊!苹果酱的丁点儿酸味并不会太突出,正好骗到萱萱。。。哈!
看看图中的粥的texture,是不是比较有口感,至少萱萱可以略咀嚼才咽下。。。
想当初将雪藏过的米粒打成粉状,逢周末才煮的话,萱萱应该是吃过用三大杯米打成粉所煮成的粥,过后我就直接转用米粒来煮粥了。。。
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