多哈煮意-冬瓜焖鸡

 通常买整颗冬瓜回来都是用来分散四次煮冬瓜鸡汤，无聊极了，所以上网找了找冬瓜还可以用来炒什么，结果找到个用来焖鸡。

材料有冬菇丝，木耳丝，鸡肉（我用的是鸡胸肉），冬瓜块和香菜碎。

爆香蒜末和姜末，这道菜我没有分秩序下材料，而是一次性下全部材料焖煮至冬瓜变透明，最后撒上香菜碎，阿忠的午餐便当，搞定！