多哈煮意-Pot luck之西瓜汁

 斋戒月超市促销之一正合我意！西瓜QAR1/kg！虽然比起马来西亚还是小巫见大巫，可是对于之前买过超贵西瓜的我来说，这价钱已经是非常稀有，令我感恩啦！

上回用普通blender打了一个橙汁去朋友家的potluck，这次打算打个西瓜汁去朋友的新出租屋potluck，所以买了这粒超大颗的西瓜，整14kg呢，所以也“才”QAR14不到！

买这粒巨无霸嘛，捧上shopping cart也困难，工作人员捧上枰要打价钱也困难，cashier小姐要放进购物袋也困难，我要从楼下带上楼上也困难。所以是拜托阿忠抱着这颗西瓜像抱着一个Marcus弟弟进电梯的哦！

 

 不过，一切开来，相当红的西瓜，看起来好多汁，之前的麻烦全部化为乌有！长形西瓜，分三次下刀！

切这西瓜也会让我不禁赞叹造物者的伟大，这西瓜根本就是水做的嘛（讲到好像第一次切西瓜这样，哈哈！），然后有的部位坑坑洞洞，有的部位平坦，怎样都让人垂涎欲滴。

话说目前为止在多哈还未找到seedless的西瓜，所以虽然刚买Philips Air Fryer附送的juicer user manual上说不用为水果去籽，可是我还是多手逢看到西瓜籽就去掉，去着去着就去了一碗这么多的西瓜籽，惊人吧！

用juicer打这用水做的西瓜真有成就感，因为西瓜汁好多哦！完全不用加水加糖什么的，我才了用了三分之二粒西瓜就打出了这四大罐纯纯的西瓜汁，4liter叻，不费吹灰之力哦！

剩下的三分之一被我在家切成丁来吃，外加多打了两公升的西瓜汁来喝。买这颗巨无霸西瓜还真的超值啊！

多哈夏日炎炎，喝清凉西瓜汁消暑极了！

多哈外食-超满意Thai Smile之三

 每次去Thai Smile吃都不会失望，这次也不例外，虽然没有叫大鱼大肉，可是还是超满意的。

我们一家四口里，女儿萱萱很像mama很爱吃辣，所以这碗鸡肉东炎汤被我们俩一扫而空，真的是百点不厌的一道汤。

这是为papa点的1/4只鸭，因为他老叫我在家煮鸭，可是我的功力没有那么深厚，所以还是吃人家煮的就好。虽然是撕碎的鸭肉，可是方便吃，酱汁好下饭，沾酱超辣的，可是我好爱！

这是为Marcus弟弟而点的煎蛋，普普通通，可是大人小孩都爱吃。

两杯饮料，迁就孩子胃口而点的，一杯萱萱喜欢的iced lemon tea，一杯Marcus弟弟喜欢的巧克力饮料。

哇，虽然这一餐吃了QAR114，可是每一样食物都被我们吃到美人照镜，感觉真好！

多哈斋戒月嘀咕

不知道什么问题，我的电脑今天闹情绪，全部照片preview不到，所以我也懒理，就写一篇没有照片的文吧！

话说今年是我第一年在多哈度过马来西亚以外的斋戒月，虽说今天才是第一天，却也已经见识到了卡搭尔回教国跟马来西亚斋戒月的强烈不同。

看新闻，话说今年多哈斋戒月头一天“大多数”会落在周六，“少数”会落在周日，结果人算不如天算，真的落在了”少数“的周日。我就空捶心肝，因为早知如此，我就多印刷一份voucherlubs的折扣券，多吃一份周末自由餐才回马啦！结果没有印刷到，所以没有这个口福，现在斋戒月已经开始，在斋戒月里多数酒店餐厅早午餐已不复存在（少部分还是有的）。

然后，在大家都以为是斋戒月前夕的周五，我其实已经猜到很多人会去超市扫货，不过Marcus弟弟发了一点高烧，喂药之余，我是真的不得已才去Lulu超市买退热贴，结果那天让我见证到了最塞车的停车场，人潮最汹涌寸步难移的Lulu和排队+插队最长付账的人龙。改次真的能避则避啊！

题外话，在多哈要找退热贴还真的不容易，找到也得附上整2倍马来西亚的价钱才买得到。所以”“退热贴”无可厚非已经进入了我回马必买的To-buy list里。 哈！

接着，我们度过了真正是斋戒月前夕的周六，本来也没什么禁忌，可是奇怪的是，Museum of Islamic Art七早八早就关门大吉，平时明明没那么早关门的嘛！碰了闭门羹，唯有带孩子去别的开放式的公园。

然后，今天斋戒月正式驾临。阿忠说他的工作时间缩短，比起之前可以迟去早回，可是没有想到路上那么塞车，花了比平时2～3倍的时间才能够抵达办公室。然后阿忠在家吃饱早餐后，就稍微挨饿到放工才回家吃迟来的午餐。

然后，阿忠在车上千吩咐万吩咐我和孩子不要在公众场合吃吃喝喝，以示尊重。

结果说时早，那时迟，Marcus弟弟几乎是在papa的话语音未落的时候，立刻就跟我说：“mama，我要nen nen。。。”那时是我们第一次在多哈斋戒月的早上出现在街头哦，所以papa和我废了三寸不烂之舌跟两个孩子这个月份跟其他月份有什么不同，然后还要应付他们的十万个为什么，真头疼啊，我们也不是对斋戒月有多大了解啊！？！

结果，Marcus弟弟总算忍着回到家才讨nen nen喝。

不过，斋戒月里很多超市/政府机构/银行等等都会改变营业时间，对我来说可说是无奇不有，有的只是迟一点开门，迟一点结束，那还好；可是有的来个轮班制，早上几小时开门后，就关门到晚上几小时再开门，可以到凌晨才又关门哦，凌晨哦，你说奇怪不奇怪？

然后，少见的是，楼下通常空空的停车位今天好多车哦，应该是全世界都早去早回了！

多哈我是老师-卫生纸筒+不织布+蛋壳手工之小矮人

 孩子假期开始了，卫生纸筒手工是必做的，做过了城堡/蝴蝶/老虎，这次孩子自己挑了这个小矮人，要mama跟他们一起做，不过由于要用到不织布，我又懒惰用针线，而是用胶水粘就好，不然孩子更加难帮得上忙，我才不想这手工是我100%完成的。

准备材料如图，其实只是一个大概，每次做到一半，我就会擅自修改做法，讲得好听一点是见风使舵，哈。

完成了，其实是一个男一个女，男的是Marcus，女的是萱萱，不过这两个小矮人好像男女难分哦！

多哈也来疯Philips Air Fryer（下）

 买了Philips Air Fryer，我用来准备的食物跟大家差不多，主要想要熟悉这个appliance，用上手后可以教阿忠在老婆不在的情况下，自己轻易准备食物。

 买回来第一个隔天做的就是蒜香牛油面包，还随便烤了一个培根+芝士面包，这很容易，几分钟的功夫。。。

 再来试试烤一个鸡腿，“原始”鸡腿，什么都没加，没有腌制，没有调味料，斋鸡腿一个，结果发现过干了一点，不过没有用到一滴油都可以吃到烤鸡腿是特别体验啦！

另外烤了一盘抹上一点橄榄油的杂菜，也是很斋的做法，没有烤到很焦香，就是见好就收，想吃吃烤菜的原味。

 过后某天的早餐，随便铺排培根做“碗”，打上一颗蛋，在层层叠叠铺上培根+芝士烤出来的。。。

 有烤过硬尾鱼+姜丝。。。第一次不用煎鱼煎到叫苦连天，而可以吃到硬尾鱼。不过阿忠的评语是用煎的还是比较好吃。我觉得用Philips Air Fryer来烤硬尾鱼还是有进步的空间，改善一下一定可以做得更神似煎鱼的。

 最“厉害”的就是啃了一些Youtube和网上简易食谱，用这Philips Air Fryer做了一个当时家里鸡蛋用完了的eggless basic sponge cake，用sweetener取代糖。。。而且还是用手动搅拌器搅出来的（打算迟点回马带electric mixer过来），不过没有用到蛋的搅法还好，手其实并不酸。

 后来又用Philips Air Fryer来稍微烤了烤搽了牛油的面包给孩子吃（基本用处）。

 再后来再接再厉烤了一个不同食谱的eggless basic sponge cake。。。

切开来是这样，其实没有很满意，不过总算还可以下咽。。。

再后来我试做一个用到蛋的sponge cake，结果只可远观，不可食用，哈哈，喂垃圾桶去了，可能是不熟悉用手动搅拌器惹的祸吧！烘培初学者的必经之路？？？

 今天最新杰作，做了一个意外发现到的没有用到牛油的Angel Food Cake（现在才知道现在的cake可以不用鸡蛋，也可以不用牛油，还有什么是可以免的么？！？）

第一次用手动搅拌器打蛋白到什么所谓的soft peak和stiff peak form，天啊，我的手就快要断了啦！

不过成品是令我惊讶的。

雪白sponge cake里头有这样的坑坑洞洞才像样的嘛，唔，我这个烘培菜鸟会加油的！

多哈Popcorn Girls

 这该是开张不久的Popcorn Girls吧！在Ezdan Mall，一看就知道孩子会很兴奋的地方，其实如果要开开眼界是可以啦，里面有令我们看得眼花缭乱的popcorn，而且都很大颗，五彩缤纷，什么口味都有，咸的，甜的，辣的。。。

而且还有棒棒糖，各式糖果和一个小cafe。。。

要试吃嘛，得在工作人员“协助”下才行，所以我吃过了best selling的caramel口味和黑巧克力口味的popcorn，觉得好吃是好吃啦，可是价钱一定心照不宣啦！哈。。。

结果阿忠“意思意思”帮衬一次，买了图中这包参杂了三种口味的popcorn，全都是咸口味的，价钱多少不清楚哦，他说QAR3x，三十来元吧。这东西，要尽快吃掉，不然受潮了就暴殄天物了！

多哈当季椰枣Dates

 说来可笑，我一直不知道原来在多哈随处可见到的这些树原来是椰枣树，我还一直以来以为是普通palm tree，直到萱萱的同班同学马来西亚妈妈某天跟我提起，这些椰枣树要开花结果了，过不久就可以大量吃到当季椰枣了。。。

果然过不久，我就看到平时其貌不扬的椰枣树结出了一大串一大串很丰盛的果实，一串一串从树上吊着往下垂，很是壮观。。。

一开始生椰枣是呈青色的，还很生。。。

后来开始看到有些呈黄色/橙色甚或红色的，可以收成了么？

有些本地人在自家门口有种到椰枣树，未免路人顺手牵羊，还将一串串的椰枣果实用类似青色麻袋包起来。。。

说的也是，在路旁的大众椰枣树，有些生得不高的，好一些果实已经所剩无几，因为我本身也好几次看到路人伸手采摘果实来吃，不知道生吃味道如何？我本身是没有那个念头要摘几颗来尝尝啦！

不生吃，又怎样尝到当季火红的椰枣dates？当然是买包装的来吃啦！不知道这几包是不是超市“selling at cost”的产品，不过真的不贵，而且卖得又多又便宜，好多人买来吃呢！

一向来不甚爱吃dates的我，以前在马来西亚几乎未曾尝过，只知道一定甜得要命，而且最记得有一次要马来下属在斋戒月时加班，还担心她没有时间开斋，结果她跟我说她只要吃几颗dates裹腹就可以算是开了斋有力量做工了。。。听起来真神奇啊！这么饱感么，这小东西。。。

这回买了四包来吃，已经吃完一半了，亲自见证了没有加糖也全自然甜的椰枣，而且我还特意各式买一包，什么lulu， khenaizi， fard啦，各口味一包，不过这是made in UAE的。为要“帮衬”多哈，我还特意买了一包Doha Dates，哈哈！

其实还有很多椰枣的附属品，譬如我常买给亲友的椰枣巧克力啦，有些还有stuffed nuts的，还有椰枣syrup啦，零零总总。。。
 

多哈孩子幼稚园“毕业”！

 今天是萱萱上幼稚园和Marcus弟弟上nursery的最后一天，所以我隆重其事要记录一下。。。所谓的毕业严格来说只有萱萱是正式从KG2毕业啦！

换言之，明天就是漫长假期的开始。。。

明天开始大概两个月半我和孩子回归24/7黏在一起的日子。。。

明天开始我的日子将会不再一样。。。因为就算九月开学新学年后，新的校园，新的旅程，新的时间表，还有新的出租屋？？？（只有天知道）

从周日开始，我就开始和萱萱一起为班级老师和助理老师准备小礼物，答谢她们过去六个月起来的教诲。说真的，就算萱萱没有什么feeling，毕竟还小，我是真心感谢她班的班级任老师的，因为萱萱一开始害羞，英文不灵光，多亏老师循循善诱，耳濡目染，可说是进步很多啦！

准备了什么呢？可说是使尽家里所有法宝来做的呢！

首先，剪报英文字母凑了一个短句做了一封短信给老师，然后用origami纸折了一件裙子，放进DIY的信封里，信封外stamp了老师的名字，还剪贴了很多七彩的心形。。。

唯一一个从商场买的就是那朵粉红色玫瑰。。。

一开始萱萱对我说可不可以只是送卡，不要送花。我问她为什么呢？她很小声在我耳边说：“I am very shy。。。”天啊，在mama“开导”下 ，小妮子同意了。

 另一个助理老师嘛，mama和萱萱也是准备了差不多一样的小礼物。。。

 这是萱萱year end report老师给的comment，中规中矩，有进步空间啦！重要的是她享受上学的日子就好。

 这是几周前萱萱拍的个人照和班级照，室内优雅美。。。

对比去年尾在马来西亚幼稚园刚好来得及拍的个人照和朋友照，户外阳光美。。。

哈！各有各美，不过看起来这半年来萱萱好像长大了很多。

Marcus弟弟方面嘛，由于只是托儿所的关系，既没有班级照，也没有year end report，只拿回了一张Preschool Certificate。。。而且照顾他的人是一班人，没有所谓班级任助理老师的，所以我也就没有特别准备什么给他们了。。。

话说今早Marcus弟弟不懂犯了什么毛病，竟然大哭不肯去托儿所，好像一开始送他来托儿所的样子，真的是”贯彻始终“啊！

给孩子们，假期快乐，要乖哦！

给自己，耐心陪伴孩子，享受亲子时光吧！还有，两周后回马愉快！

给阿忠，希望你享受假单身日子，好好照顾自己哦！后会有期。。。

多哈我是老师-Ben10 Spot the Difference

 这是好久以前在迪拜买给Marcus弟弟的Ben 10书，里头有林林总总的东西，其中包括了这张Wipe Clean的Ben10 Spot the Difference。久久一次，孩子会拿出来玩，就像新的一样充满新鲜感。

Marcus弟弟以前三岁未到，一直看不出上图和下图到底有哪里不一样，现在不一样了。

一眼看到橙衣叔叔的头发不一样，好，用whiteboard marker圈起来。。。

再来看到蓝衣姐姐的鞋子有一个细细的线条颜色不一样，好，也圈起来。。。

接下来，发现到的第三个difference被Marcus弟弟圈起来过后令我爆笑不已，其实是Ben 10本身的眼珠子颜色不一样啦，Marcus弟弟如果圈一个大圈倒还好，可是他分开圈两个眼睛，就好象Ben 10有巨人黑眼睛一样，黑漆漆的，太over啦，好好笑哦！

可是Marcus弟弟看到笑得前仰后合的mama，却还是一副“我错了么”的表情，好可爱哦!

多哈也来疯Philips Air Fryer（上）

 

尤其临近斋戒月，多哈夏季促销多不胜数。上个周末，一个早上没有出门，当傍晚时要出门时，一开门，就有那么多本商场的促销catalogue或摆或吊在门口，翻了翻来看，少一点定力都不行，因为有好一些优惠好像真的容易叫人蠢蠢欲动啊！

尤其那天“不小心”看到“幸福厨房：Philip Air Fryer的魅力”，沉浸在心深处的那股对于Air Fryer的购物欲又被唤醒了。。。不急不急，让我细细瞧瞧。。。

 唔，要方便煎煎炸炸，不如买个超便宜的Deep Dryer set？不行不行，跟用油锅煎炸还不是一样？还是一样麻烦，热油还是会喷到到处都是。。。

 开始看到一些“高科技产品”了。。。好一个Tefal Actifry Gourmet 1.2kg GH807，每次被人提来跟Philips Air Fryer相提并论。。。

 哇，一山还有一山高，价钱更“高级”的Tefal Actifry “2in1” 1.5kg YV960。。。还附送一个Crepe party呢！且慢且慢，再看下去。

 终于看到Philips Air Fryer的身影了。。。我就知道不可能少得了它的份儿。

哇，才前几天的事，在Lulu超市看到这款HD9220卖QAR649（~RM573)，已经觉得很“便宜”，是想说比起马来西亚的怎么能够便宜那么多？我上网查到最便宜的马来西亚促销价都还在卖着RM899呢！

 另一本Emax catalogue也卖着一样的价钱，是QAR649送Gift voucher QAR50，换言之也是QAR599啦！不过这是HD9225，非HD9220也，有什么分别呢？？？

重头戏来了，最新一代的Philips Air Fryer HD9240 1.2kg，附送juicer！心动ING。。。

 所以阿忠既然对这些厨房新贵看来就像我对IT科技产品一样白痴，所以还是亲自去商场看个究竟。

不看还好，一看之下就败了这个回家。当务之急就是让我研究研究怎样让阿忠觉得买这个给我会物超所值才行！！！

（待续）

多哈我是老师-CARS Standees Coloring Set

 这个买给Marcus弟弟的CARS Standees Coloring Set是跟萱萱的Minnie Mouse Scratch Art同一系列，一起买的。

 首先，Marcus弟弟为traffic signals用附送的marker pen自行上色，很认真的哦！看这孩子上色会觉得他好可爱，因为那是他化身乖巧天使的时候。

唔，对！Marcus弟弟自小左撇子，左手左脚明显特别灵光，硬性逼他用右手可能会弄巧反拙吧！所以看来他是左撇子已成定局。

 再接再厉，重头戏CARS来了！好大一辆车哦，正在怀疑这车能不能够在这孩子的耐心还没有被磨光之前上色完？等着瞧吧。。。

 开始看到失去耐心时乱来的迹象了。。。

结果，果然是还没有上色完就投降了，不过以他三岁小孩的功力来说已经很棒了。

另一辆车是姐姐和mama的杰作。

用附送的小东东将车子和traffic signals架起来后，统统就变成立体的standees啦！

其实这只是全部的一部分，就先让他们玩玩吧！其他的改次再继续。。。

多哈Zaks买校服

 话说孩子即将要进入的国际学校是新校园，校方有给我们一个list，让我们准备孩子的书包和校服。

校服嘛，除非是跟相熟的朋友买二手货，不然要买新的几乎都只能够从这家Zaks买。

第一次去到，原来就在Mercedes Benz showroom对面，不难找。

 进到去，校服/校鞋/书包/水壶/头饰等等玲琅满目。在这里可以买到好多家知名国际学校的校服，学生家长也挺多的。

 不过看来我们要多走一趟了，因为由于是新校园的缘故，凡是NBA的上衣都还没有货源，买别家牛顿的又不行，因为NBA vs NBS vs NIA etc虽只有一字之差都是不一样的，所以有学校徽章+NBA缩写的上衣既然没有货源，我们只有等的份了，不过我们有留下联络电话，一有货，他们会通知我们。

那么，我们能够买什么呢？我们只买了下半身的裤+裙而已。

格子布的是上课的，男生穿裤，女生穿“苏格兰”裙，哈！

深蓝色navy blue的短裤就男女一样，是户外活动穿的吧！像极了马来西亚的校服颜色啊！

至于外套嘛，要等到冬天也就是十一二月份时才有货。

别瞧孩子校裤+裙简简单单那么单薄几件布料，价钱可一点也不单薄，QAR60～75一件，不过一定得买是没有选择的事。不过买大一号，然后缝一缝腰身让它缩紧合身一点，这样就能够耐久一年半载啦，哈哈，孤寒mama style啊！

比较有选择的是，孩子的书包用回现在的就可以啦！不必买新的了。。。

校鞋方面嘛，好不容易走透透了最近商场的促销，让我物色到校方指定的black leather shoe，算是相当超值的good deal哦。

买了Skechers USA Diameter Cole给Marcus弟弟，QAR88。。。

买了Hush Puppies的黑皮鞋给萱萱姐姐，原价QAR210，我才用QAR60就买到了。。。

袜子方面嘛，staff告诉我夏天穿短袜，冬天就穿及膝长袜，所以也是一样依校方规定，买了灰色短袜给弟弟，白色短袜给姐姐。。。

哇，这样一买，荷包大出血啦！