蔬菜菇类食谱(二)-清炒芦笋

材料如图有芦笋一把，虾及蒜，非常简单

清炒芦笋，清甜的一道菜

芦笋,我在霸级市场买了RM3.49，然后煮这道菜相当费时费神，因为芦笋的上半段是嫩嫩的，直接切段即可，不过下半段却需要去皮，所以要一小根一小根的去皮。不过，吃进嘴里时，什么辛劳都忘啦！

调味料：盐及蚝油(最最最基本的)

步骤一：将芦笋去皮切段，将蒜切末，清理虾。

步骤二：热锅，爆香蒜末，放进虾，略炒。

步骤三：放进芦笋，加入适量盐及蚝油调味，略炒。大功告成！是不是简单得难以置信?