粥汤羹食谱(四)-黑豆汤

如图材料有鸡骨(可用排骨或其他肉类来取代)、黑豆、红枣、蜜枣、杞子

正在沸腾的黑豆汤

将黑豆用水浸软，然后将全部材料放进锅里，滚上个多小时，用冰糖及盐来调味就行了。

一直都知道黑豆有养生的功效，可是看到它黑黑的不起眼，所以就一直没把它放在眼里。可是，原来“物”也不可貌相，这道汤煮起来可清甜呢！

听说黑豆汤可治贫血、失眠及气虚哦！难怪上次我买果醋时，就是黑豆醋最贵，原来是一分钱，一分货。大家试试就知道了。