肉类海鲜食谱(十七)-面包糠炸鸡

如图材料有鸡腿肉几块（以一人一块为准），洗净，为了确保快熟，我还特地划了几刀。

用调味料将鸡腿肉调味，所用的有麻油、酱油、胡椒粉、适量盐及糖。揉均匀，并腌个十五分钟。

用时间烧热锅，烧热油。

过后将腌过的鸡腿肉沾上面包糠，放进滚油里炸熟，呈金黄色即可。

可能我的功夫还没到家，不知道为什么面包糠很多都不会沾牢在鸡腿肉上，结果我将炸过的面包糠全部撒在炸鸡腿上，当作装饰。哈哈。。。