咖哩叶鸡－第二种煮法

这是类似上次煮的咖哩叶鸡。不同之处就是上次用的是无骨的鸡胸肉，这次用的是整只鸡腿。

还有一个不同之处就是我加了切丁的红灯笼椒，为这道菜增添色彩。

腌制鸡肉的材料、调味料及煮法完全跟上次的一模一样。

完成！真是一次生两次熟。虽然才第二次煮，可是却越感觉容易多了。阿忠也说好吃，还加饭呢！