顺手拈来简易沙律（Salad）之二

这也是一个顺手拈来制成的沙律--材料和上次的大同小异。看得出来有什么分别吗?只是番石榴没了，换成冰箱里找到的柚子。

将柚子的外皮及所有纤维去掉，再用手撕成小小的一块块。再将其他材料加上美乃滋搅拌均匀后，才和葡萄干一起加入搅拌。为什么呢?因为柚子是水做的，太脆弱了。如果一早加进去搅拌的话，恐怕会变得稀烂。。。