肉类海鲜食谱(十)-洋葱沙丁鱼

如图材料有罐头沙丁鱼及大葱（切片）。

做法非常简单。烧热锅，下油兜炒大葱片，如不想吃太生的大葱，可以兜炒久一些。过后倒入罐头沙丁鱼，加进一点水，如嫌沙丁鱼太大一块，可以用锅铲顺便切小块。煮滚后就可以上桌了。

如果嫌沙丁鱼有腥味的话，可淋上一点酸柑汁中和。