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星期一, 七月 14, 2008

阿忠上菜-1


这是阿忠上菜之一,没有名堂,没有程序,全靠他个人的心情及灵感炮制而成的。

我并没有参与他的制作过程,所以也只能靠猜的。

总的来说,他的这道菜是有卖相。

照他说,就是将鱼饼煎过,切半,点上一丁点辣椒酱,再撒上一点青葱粒。

其实味道就是一般,普通的冷藏食品煎过味道还能够有什么惊喜呢?预料中的味道就是了。

不过他的青葱粒绝招也的确有着画龙点睛的作用。视觉上、味道上都是。。。

男人嘛,偶尔还是要对他美言几句的,这样他才会有自信嘛,嘻嘻。。。

2 条评论:

花花 说...

你说的不错。。加点洋葱卖相真得不一样,
特别是fishball菜汤。

CarmenNg 说...

Hi 花花,

yes...he is always more creative than i am...the way man and woman think is different, which is good...now i learn that

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