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星期四, 一月 28, 2010
金马仑高原之花儿盛开
很少拍静物,可是去到金马仑高原,看到花儿朵朵盛开,实在忍不住用傻瓜电子相机拍了几张。。。
这花是叫Marigold吗?一直有看到Marigold是我的生肖的幸运花,而红色是我的星座的幸运颜色,虽然对这类东西都是半信半疑,可是看到“二合一”的红色Marigold,还是倍有亲切感。。。
幸运与否另当别论,可是这创造物出落得那么美,看的人也赏心悦目!
再来橙色的Marigold!
再来黄色的Marigold!(总不成这是菊花???哈!)
最后是有刺的红玫瑰!
星期三, 一月 27, 2010
宝宝副食品-苹果酱粥
这个苹果酱原本是现打现喂萱萱的,可是奇怪她好像不大爱吃新鲜苹果酱,喂了几口就不要了。。。未免浪费,赶紧装玻璃罐先冷藏。。。不过免不了苹果酱很快氧化成褐色!
当天刚好煮到干贝粥,正烦要配什么佐料的时候,灵机一动不如“冒险”试试看苹果酱搭配干贝粥。。。心想要尽快消耗掉苹果酱,不然就要大人吃掉或者送进垃圾桶了。。。
所以就拿了一大汤匙的苹果酱+一点儿的Marmite加入新鲜熬成的干贝粥里。。。
搅拌均匀,哇,整大碗“巧克力色”的苹果酱粥,自己尝了尝,还不赖啊!苹果酱的丁点儿酸味并不会太突出,正好骗到萱萱。。。哈!
看看图中的粥的texture,是不是比较有口感,至少萱萱可以略咀嚼才咽下。。。
想当初将雪藏过的米粒打成粉状,逢周末才煮的话,萱萱应该是吃过用三大杯米打成粉所煮成的粥,过后我就直接转用米粒来煮粥了。。。
星期二, 一月 26, 2010
宝宝副食品-黑芝麻粉+粥
用了Biogreen的100%纯黑芝麻粉来为萱萱的粥增添不同的味道。。。
左边是萱萱的干贝粥,右边则是Biogreen的100%纯黑芝麻粉。。。其实黑芝麻粉是之前买来坐月子期间吃的,可是没有吃到很多。。。结果变成萱萱的盘中餐。。。
刚开始不敢试太多,只拿了一小茶匙的黑芝麻粉。。。
加进粥里搅拌均匀,粥就霎时变色了。。。黑色一点点的,干贝粥不再单调!
这是另一道一模一样做法的粥。还记得那天我说萱萱不是很赏脸,不大爱吃我的宝宝副食品-蔬菜粥吗?
所以我就将蔬菜粥加进干贝粥里,分量是大概1:1,粉黄的粥好美哦。这样吃起来萱萱比较能够接受,大口大口地吃,就这样一点一点地将蔬菜粥消耗掉。。。
一样加进一小茶匙的黑芝麻粉。。。还另加一点儿marmite。。。
搅拌均匀,成了!
星期一, 一月 25, 2010
原来flash cards是这样子用的。。。
mama们应该都有从Popular等书店买过flash cards给宝宝吧!
我很孤陋寡闻地以为flash cards是用来一张一张给宝宝慢慢看,前面图案看一下,后面谜底看一下。。。
这样一来,难怪我总觉得flash cards是很boring的东西叻,一点儿都不好玩。。。
才买过一套就被我打入冷宫了。。。直到有一天我看了这个录影,我才恍然大悟!
请点击这里“教导正确使用flash cards的方法“,不过是日语的口白哦。
虽然鸡同鸭讲,谙中文的我们大概大概可以从字幕猜到重点啦!而且最重要的就是那个动作。。。
不过要有耐心哦,buffer可要相当久呢!
周末的时候试了试,果然奏效,萱萱看mama“表演“flash cards看得目不转睛呢!
好吧,下个周末再到Popular去多买几套flash cards回来给萱萱识字。。。
我很孤陋寡闻地以为flash cards是用来一张一张给宝宝慢慢看,前面图案看一下,后面谜底看一下。。。
这样一来,难怪我总觉得flash cards是很boring的东西叻,一点儿都不好玩。。。
才买过一套就被我打入冷宫了。。。直到有一天我看了这个录影,我才恍然大悟!
请点击这里“教导正确使用flash cards的方法“,不过是日语的口白哦。
虽然鸡同鸭讲,谙中文的我们大概大概可以从字幕猜到重点啦!而且最重要的就是那个动作。。。
不过要有耐心哦,buffer可要相当久呢!
周末的时候试了试,果然奏效,萱萱看mama“表演“flash cards看得目不转睛呢!
好吧,下个周末再到Popular去多买几套flash cards回来给萱萱识字。。。
星期五, 一月 22, 2010
星期四, 一月 21, 2010
宝宝副食品-蔬菜粥
煮了蔬菜粥,才发现萱萱不是那么爱吃。。。可能吃了之前准备的肉粥太好吃了吧,可能之前隔掉渣只拿蔬菜汤来煮粥吧,这连蔬菜一起吃的蔬菜粥其实也很甜嘛,后悔没有早点儿加进萱萱的食谱里。。。
用了一根红萝卜(去皮切小颗),一根celery(去筋切小颗),一条玉蜀黍(切下玉米粒),一粒大洋葱(去皮切小颗),及三颗红枣(去核)。。。
图为准备好要下锅的佐料。。。
加进一杯雪藏过的米(现在不再用雪藏又搅碎的米了,因为搅碎的米对九个月大的萱萱来说,吃起来太没有口感)及水,滴入一点儿麻油,后来不放心还是加入一点儿江鱼子粉。。。
煮出来的粥比起之前煮出来的干贝粥/江鱼子粥/高汤粥/海带芽粥相差甚远,因为这蔬菜粥需要经过搅烂才可以吃,之前的粥一煮好就已经是成品。。。
待粥较为冷却后,经过普通搅拌机打烂,除了红枣皮比较明显外,其余的食材已经“烂无可烂“,吃起来已经毫无口感可言了。。。
心想糟糕,这种做法是不是应该在萱萱刚接触副食品的时候加入呢!现在真担心她会抗拒呢!!!
不过在我大人眼中,这蔬菜粥其实有好美的色泽啊!
通常都在星期六,我会将一碗粥立刻留起来要喂萱萱吃,另外一份放进保温杯里下午吃,其余的就装杯,合上盖子(其实我在废物利用,这是yogurt杯),然后留作明天(星期天)及接下来的周日的萱萱晚餐。。。
如果有时间的话,就星期六煮一种口味的粥,星期日另煮另一种口味的粥,各存一点起来留作星期一至星期五的萱萱晚餐。。。谁叫我是职业妇女???要天天现煮萱萱的粥,可真要了我的命!
每天晚上,将第二天萱萱要吃的粥从雪格拿下来退冰冷藏,第二天放工的时候,只要将被退冰冷藏的粥再蒸热,然后随意加入一点儿marmite调味,萱萱周日的一餐就这样搞定啦!
话说回来,第一次吃这蔬菜粥,萱萱很赏脸;第二次吃的时候就吃不完了。。。
后来是怎样搞定的呢???
答案是将一点儿蔬菜粥加入萱萱爱吃的其他粥里,蔬菜粥变成配角,偷偷喂她吃完的。。。哎!
星期三, 一月 20, 2010
金马仑特产(三)-超甜玉蜀黍
星期二, 一月 19, 2010
星期一, 一月 18, 2010
Buds Organics
这是上次要求Buds Organics免费试用样品时得到的RM10折扣券。。。
幸亏被我及时发现到原来截止日期是12月31日,所以刚好那天没做工作,所以就到Caring Pharmacy看看。。。
结果凑够RM50买了图中的几样产品回来。。。
其实所谓的>RM50是由以下产品组成的。。。
1. 两枝Everyday Head to Toe Cleanser原价RM24.90,促销价RM15.90一枝,总共RM31.80。
加上
2. 一枝Nappy Time Rinse Free Cleanser原价RM29.90,促销价RM25.90,免费一枝Nappy Time Change Cream。
实价是RM31.80+RM25.90=RM57.70,折扣RM10变成RM47.70。。。
然后因为买>RM50,又以"特价"RM15买了原价RM29.90的Mozzie Clear Lotion,算是半价呢!
总共花了RM47.70+RM15=RM62.70。。。
可能是organic的关系,这产品的味道与众不同呢!现在正用着Everyday Head to Toe Cleanser及Nappy Time Change Cream,都还不错!
星期五, 一月 15, 2010
金马仑特产(二)-番薯
从金马仑高原的夜市买了番薯,算是小颗的番薯。四包RM10,拍照时只拍了其中两包。。。
洗净后加入刚刚好盖过番薯的水量及一丁点盐巴,煮滚至番薯熟透(可用筷子刺进番薯肉身试探熟透了没有。。。)
图为煮熟沥干的番薯。。。大人可以随手拿来去皮就吃。一包番薯当中参杂了有黄肉及红(或紫?)肉的,都相当甜!不错!
其实真正新鲜的番薯可以不用去皮就可以放进嘴里,可是无论我事先已经将番薯的外皮洗得多么干净,煮熟后的番薯外皮还是看起来脏脏的,所以我怀疑这番薯也是中等新鲜而已。。。
事先有点迟疑这番薯可否成为萱萱的盘中餐,因为我有加入盐巴煮啦!
还是拿了一条番薯去皮切薄片,加入一点儿温开水用茶匙压烂。。。打算试探萱萱,看看她爱吃吗???
结果实验证明她不爱吃,可能还是太干的关系吧!可能加入粥里更好吧!
结果我自己吃掉了这个番薯泥,不错嘛!
星期四, 一月 14, 2010
金马仑特产(一)
去到金马仑高原,当然少不了买那里的新鲜蔬菜水果。
今天先放上来我们所买的“部分”水果。这些都是带回家吃的,所以才有幸被我拍下照片,更多的已经被我们当场或当时吃进肚子里了。。。
有小红番茄,小黄番茄,草莓及水晶番石榴。。。
刚好那天吃小黄番茄及草莓时拍下。。。老实说,还是从Simpang Pulai上山途中还没有抵达金马仑高原的一间店卖的番茄最最最甜。过后我再在高原上买的其他番茄都只是普通货色而已。。。
萱萱算是挺幸运的,因为她mama我在高原上还是有用烧水烫过那个最最最甜的小红番茄,然后剥皮取汁喂她吃,她也吃得津津有味呢!当然啦,那么甜。。后悔没多买一点呢!
不过,这草莓还有点儿酸呢!是在高原上的夜市买的。。。
这是那儿闻名的水晶番石榴。一样,在高原上的市集买的这个比在上山途中的那间卖的相差好远哦。。。
虽然样子看起来一样,不过吃起来就是不一样。。。好吃的那个没籽的,一切开就可以享用;这个嘛还要去籽,亏好多呢!价钱还一样,两粒一包RM10!
这不是“新鲜”水果,而是已经腌制过了的,从夜市购得,五盒RM10,免费附送糖果。
依我个人口味来评的话,最好吃的是
1. 腌草莓(甜中带酸,比生吃还要好吃,赞!)
2. 接下来是腌洛阳花
3. 再来就是腌小红番茄(还是生吃较好吃,惨,还买到两盒)
4. 最后最差劲的就是腌黄梨了(只有甜味,完全失去黄梨的味道,只剩下一点儿黄梨的纤维而已。。。)
星期三, 一月 13, 2010
星期二, 一月 12, 2010
宝宝副食品-海带芽粥
准备萱萱的海带芽粥其实很简单,就是用已经泡发了的海带芽(剁碎)+米(我用已经打碎的米)+一点儿麻油(去寒,因为听说海带芽很寒,如果要也可以加入一小片姜去寒)+一点儿自制的江鱼子粉(让粥更香甜)而已,就这么简单。
图为剁碎的海带芽。。。
找来了一点关于海带芽的资料:
“以营养分析来说,热量低且充满胶质、矿物质的海带芽,是很适合现代人的美容健康食品。海带芽富含可溶性纤维,比一般纤维更容易消化吸收,协助排便顺畅。一方面海带芽吸收许多海洋的微量元素,正好可以提供身体组织的修复及建造。
海带芽同海带一样,和豆腐在一起搭配营养非常好。豆腐中的角质苷会让身体内的碘流失,海带正好补充。经常食用还有助于钙质的吸收。“
这就是用电子砂锅刚开始煮海带芽粥的模样,海带芽都沉在水里了。。。
煮到一半时,已经可以看到成品的轮廓了。。。
大功告成!第一次喂萱萱吃,所以不敢另加豆腐,因为要试探到底这个新副食品适合萱萱与否。。。结果发现她十分爱吃呢!!!
试探成功过后,第二次煮时,我就在粥里另加1/4块蒸熟弄碎的豆腐,因为两者在一起搭配营养非常好,还可以帮助钙质吸收。。。可惜萱萱不是很领情,不大爱吃豆腐。。。所以唯有再减少豆腐的分量,只加入一丁点,在她毫不觉察的情况半骗半诱地喂她。。。
星期一, 一月 11, 2010
宝宝副食品及大人汤料之海带芽
这是用来煮宝宝副食品或者大人汤料都行的海带芽。
虽然看起来一小包才那么80g,可是未浸泡前的海带芽幼细如茶叶,所以80g的数量其实很大,正因为如此,所以这么一小包80g海带芽的售价要整RM20,一开始觉得有点儿不舍得买,可是还是买了。。。
这是包装的背面,虽然我看不懂日文,可是大概看得出,包装背面有一道食谱,然后有说明,如果煮汤羹的话,可用大概一人3g的海带芽分量,如果是拌炒的话,可用大概一人1g的海带芽分量。。。
从网上搜集了一些资料后,我就开始准备萱萱的海带芽粥了。。。
没有去量到底是几gram,随手大概大概捉了一把海带芽就将之浸泡在水里。。。
你看,海带芽在酝酿变身中。。。
我变!我变!
我变!变!变!
好啦,可以用来准备萱萱的海带芽粥了,先卖个关子明天见!
星期五, 一月 08, 2010
南瓜炒饭vs银鱼炒南瓜
每次买南瓜来炮制萱萱的南瓜粥,虽然选了最小的一粒,都还是用不完,所以大人唯有帮忙趁还新鲜煮来吃咯!
将一部分去皮去籽的南瓜切粒,跟平时的炒饭一样炒(材料有隔夜冷饭,鸡蛋,mixed vegetables,虾仁及一点调味用的盐)。
虽然南瓜粒没有事先蒸熟,可是兜炒的过程也足以令它变软变熟。
南瓜炒饭大功告成!~由于南瓜及鸡蛋黄都是黄澄澄的,炒出来的成品也一样黄澄澄的,卖相极佳!
再来这一道银鱼炒南瓜是阿忠的作品。我在照顾萱萱,所以没能看到他到底是怎么煮出来的,不过材料倒是我准备的,一样有去皮去籽切粗粒的南瓜,蒜米及银鱼,就这么简单。
好吃是好吃,不过一定要趁热吃才会好吃,而且不能吃多,还没吃完整道菜,我俩都感觉吃腻了。
所以加南瓜进萱萱的粥想必也一样的道理,不可以加太多,以免宝宝不想吃了吃腻了又有口难言。。。
将一部分去皮去籽的南瓜切粒,跟平时的炒饭一样炒(材料有隔夜冷饭,鸡蛋,mixed vegetables,虾仁及一点调味用的盐)。
虽然南瓜粒没有事先蒸熟,可是兜炒的过程也足以令它变软变熟。
南瓜炒饭大功告成!~由于南瓜及鸡蛋黄都是黄澄澄的,炒出来的成品也一样黄澄澄的,卖相极佳!
再来这一道银鱼炒南瓜是阿忠的作品。我在照顾萱萱,所以没能看到他到底是怎么煮出来的,不过材料倒是我准备的,一样有去皮去籽切粗粒的南瓜,蒜米及银鱼,就这么简单。
好吃是好吃,不过一定要趁热吃才会好吃,而且不能吃多,还没吃完整道菜,我俩都感觉吃腻了。
所以加南瓜进萱萱的粥想必也一样的道理,不可以加太多,以免宝宝不想吃了吃腻了又有口难言。。。
星期四, 一月 07, 2010
宝宝副食品参考书内页分享
对于早上分享的《健康宝宝副食品全书》内页分享,有几个妈妈问我关于它的网址,因为看不大清楚,所以我特地开了另一个post来写。。。
妈妈们可以到http://www.books.com.tw , 然后在搜索引擎处输入"宝宝副食品" 进行搜索。。。不过大部分的书只是有封面及简介而已。。。不是全部书都有内页分享的哦,就算有也只是几面而已,而且如果要打印出来的话,会很朦胧美。。。zoom进去看,勉强可以参考,聊胜于无啦!
今早所找到的有内页分享的书有以下几本,如果妈妈们要省事,可以直接搜索以下书名,不过免费阅读的内页都没有超过10页的哦,天下没有白吃的午餐,对不?
1. 《0~3歲寶寶營養副食品》
2. 《4 ~ 12個月小寶貝健康副食品》
3. 《First Foods:寶寶最初的營養計畫》
4. 《專家教你做:寶寶美味健康食譜》
希望大家会用到!
妈妈们可以到http://www.books.com.tw , 然后在搜索引擎处输入"宝宝副食品" 进行搜索。。。不过大部分的书只是有封面及简介而已。。。不是全部书都有内页分享的哦,就算有也只是几面而已,而且如果要打印出来的话,会很朦胧美。。。zoom进去看,勉强可以参考,聊胜于无啦!
今早所找到的有内页分享的书有以下几本,如果妈妈们要省事,可以直接搜索以下书名,不过免费阅读的内页都没有超过10页的哦,天下没有白吃的午餐,对不?
1. 《0~3歲寶寶營養副食品》
2. 《4 ~ 12個月小寶貝健康副食品》
3. 《First Foods:寶寶最初的營養計畫》
4. 《專家教你做:寶寶美味健康食譜》
希望大家会用到!
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