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星期四, 一月 28, 2010

金马仑高原之花儿盛开


很少拍静物,可是去到金马仑高原,看到花儿朵朵盛开,实在忍不住用傻瓜电子相机拍了几张。。。

这花是叫Marigold吗?一直有看到Marigold是我的生肖的幸运花,而红色是我的星座的幸运颜色,虽然对这类东西都是半信半疑,可是看到“二合一”的红色Marigold,还是倍有亲切感。。。

幸运与否另当别论,可是这创造物出落得那么美,看的人也赏心悦目!


再来橙色的Marigold!


再来黄色的Marigold!(总不成这是菊花???哈!)


最后是有刺的红玫瑰!

星期三, 一月 27, 2010

宝宝副食品-苹果酱粥


这个苹果酱原本是现打现喂萱萱的,可是奇怪她好像不大爱吃新鲜苹果酱,喂了几口就不要了。。。未免浪费,赶紧装玻璃罐先冷藏。。。不过免不了苹果酱很快氧化成褐色!

当天刚好煮到干贝粥,正烦要配什么佐料的时候,灵机一动不如“冒险”试试看苹果酱搭配干贝粥。。。心想要尽快消耗掉苹果酱,不然就要大人吃掉或者送进垃圾桶了。。。


所以就拿了一大汤匙的苹果酱+一点儿的Marmite加入新鲜熬成的干贝粥里。。。


搅拌均匀,哇,整大碗“巧克力色”的苹果酱粥,自己尝了尝,还不赖啊!苹果酱的丁点儿酸味并不会太突出,正好骗到萱萱。。。哈!

看看图中的粥的texture,是不是比较有口感,至少萱萱可以略咀嚼才咽下。。。

想当初将雪藏过的米粒打成粉状,逢周末才煮的话,萱萱应该是吃过用三大杯米打成粉所煮成的粥,过后我就直接转用米粒来煮粥了。。。

星期二, 一月 26, 2010

宝宝副食品-黑芝麻粉+粥


用了Biogreen的100%纯黑芝麻粉来为萱萱的粥增添不同的味道。。。

左边是萱萱的干贝粥,右边则是Biogreen的100%纯黑芝麻粉。。。其实黑芝麻粉是之前买来坐月子期间吃的,可是没有吃到很多。。。结果变成萱萱的盘中餐。。。


刚开始不敢试太多,只拿了一小茶匙的黑芝麻粉。。。


加进粥里搅拌均匀,粥就霎时变色了。。。黑色一点点的,干贝粥不再单调!


这是另一道一模一样做法的粥。还记得那天我说萱萱不是很赏脸,不大爱吃我的宝宝副食品-蔬菜粥吗?

所以我就将蔬菜粥加进干贝粥里,分量是大概1:1,粉黄的粥好美哦。这样吃起来萱萱比较能够接受,大口大口地吃,就这样一点一点地将蔬菜粥消耗掉。。。


一样加进一小茶匙的黑芝麻粉。。。还另加一点儿marmite。。。


搅拌均匀,成了!

星期一, 一月 25, 2010

原来flash cards是这样子用的。。。

mama们应该都有从Popular等书店买过flash cards给宝宝吧!

我很孤陋寡闻地以为flash cards是用来一张一张给宝宝慢慢看,前面图案看一下,后面谜底看一下。。。

这样一来,难怪我总觉得flash cards是很boring的东西叻,一点儿都不好玩。。。

才买过一套就被我打入冷宫了。。。直到有一天我看了这个录影,我才恍然大悟!

请点击这里“教导正确使用flash cards的方法“,不过是日语的口白哦。

虽然鸡同鸭讲,谙中文的我们大概大概可以从字幕猜到重点啦!而且最重要的就是那个动作。。。

不过要有耐心哦,buffer可要相当久呢!

周末的时候试了试,果然奏效,萱萱看mama“表演“flash cards看得目不转睛呢!

好吧,下个周末再到Popular去多买几套flash cards回来给萱萱识字。。。

星期五, 一月 22, 2010

嘿,我站起来啦!


“看,我现在会站啦!“

萱萱现在爱握着小床边缘站起来,不过需要大人帮她一把先摆好姿势。。。

从来未曾将萱萱的成长快缓跟其他人作比较,坐得比较慢不是问题,爬得比较慢也不是问题,站立走路也一定慢点儿就学会的。。。

看着萱萱一天一天长大,心里很是安慰及感激。。。

襁褓中的娃儿会站起来东张西望了。。。萱萱,papa mama好爱你哦!

星期四, 一月 21, 2010

宝宝副食品-蔬菜粥


煮了蔬菜粥,才发现萱萱不是那么爱吃。。。可能吃了之前准备的肉粥太好吃了吧,可能之前隔掉渣只拿蔬菜汤来煮粥吧,这连蔬菜一起吃的蔬菜粥其实也很甜嘛,后悔没有早点儿加进萱萱的食谱里。。。

用了一根红萝卜(去皮切小颗),一根celery(去筋切小颗),一条玉蜀黍(切下玉米粒),一粒大洋葱(去皮切小颗),及三颗红枣(去核)。。。


图为准备好要下锅的佐料。。。


加进一杯雪藏过的米(现在不再用雪藏又搅碎的米了,因为搅碎的米对九个月大的萱萱来说,吃起来太没有口感)及水,滴入一点儿麻油,后来不放心还是加入一点儿江鱼子粉。。。

煮出来的粥比起之前煮出来的干贝粥/江鱼子粥/高汤粥/海带芽粥相差甚远,因为这蔬菜粥需要经过搅烂才可以吃,之前的粥一煮好就已经是成品。。。


待粥较为冷却后,经过普通搅拌机打烂,除了红枣皮比较明显外,其余的食材已经“烂无可烂“,吃起来已经毫无口感可言了。。。

心想糟糕,这种做法是不是应该在萱萱刚接触副食品的时候加入呢!现在真担心她会抗拒呢!!!

不过在我大人眼中,这蔬菜粥其实有好美的色泽啊!


通常都在星期六,我会将一碗粥立刻留起来要喂萱萱吃,另外一份放进保温杯里下午吃,其余的就装杯,合上盖子(其实我在废物利用,这是yogurt杯),然后留作明天(星期天)及接下来的周日的萱萱晚餐。。。

如果有时间的话,就星期六煮一种口味的粥,星期日另煮另一种口味的粥,各存一点起来留作星期一至星期五的萱萱晚餐。。。谁叫我是职业妇女???要天天现煮萱萱的粥,可真要了我的命!

每天晚上,将第二天萱萱要吃的粥从雪格拿下来退冰冷藏,第二天放工的时候,只要将被退冰冷藏的粥再蒸热,然后随意加入一点儿marmite调味,萱萱周日的一餐就这样搞定啦!

话说回来,第一次吃这蔬菜粥,萱萱很赏脸;第二次吃的时候就吃不完了。。。

后来是怎样搞定的呢???

答案是将一点儿蔬菜粥加入萱萱爱吃的其他粥里,蔬菜粥变成配角,偷偷喂她吃完的。。。哎!

星期三, 一月 20, 2010

金马仑特产(三)-超甜玉蜀黍


哇,这玉蜀黍真的是非买不可的金马仑特产,因为实在是太甜啦!

看看它的外表就知道,有不同层次的黄,饱满的样子叫人垂涎欲滴!一包七条才RM10...

其实这玉蜀黍新鲜到可以生吃,我个人觉得生吃更原汁原味呢!又省下烹调的功夫。。。

不过阿忠就比较传统,还是吃不惯生的玉蜀黍。。。


所以我唯有煮熟给他吃啦!

用刚刚好浸过玉蜀黍的水,加一点儿盐调味,滚开煮熟后,就可以吃啦!撒上一点儿幼盐或者涂上一点儿牛油也是不错的选择。。。


还有剩的甜玉蜀黍被我拗段煮成汤了,加入老黄瓜,红枣,蜜枣,鸡肉及一点儿盐来调味,老黄瓜玉蜀黍汤就此出炉啦!

无论怎么个炮制法,甜玉蜀黍就是鲜甜。。。下次如有再去金马仑高原,我一定会再买。。。

星期二, 一月 19, 2010

萱萱玩具洗刷刷


逢周末我都会趁萱萱还没有睡醒的时候,将她的玩具拿出来洗洗,不过只限那些塑料玩具而已。。。

在一个水盆中挤入一点点Pureen液体清洁剂,然后加入多多的水,将玩具全部浸入肥皂水中,用刷子一个一个清洗一遍,再过清水就行啦!


最后沥干水分,可以放在桌上风干,再不然就放在一个阳光不能直射的地方晾干!

萱萱又有干净玩具玩啦!

至于那些不能直接下水洗的玩具,怕水会渗透进玩具里,然后玩具就坏啦!我会用湿布抹一遍。。。

知道啦!萱萱现在还是很活跃于用嘴巴来摸索身边的东西,玩具上沾满她的口水呢!!!

星期一, 一月 18, 2010

Buds Organics


这是上次要求Buds Organics免费试用样品时得到的RM10折扣券。。。


幸亏被我及时发现到原来截止日期是12月31日,所以刚好那天没做工作,所以就到Caring Pharmacy看看。。。


结果凑够RM50买了图中的几样产品回来。。。

其实所谓的>RM50是由以下产品组成的。。。

1. 两枝Everyday Head to Toe Cleanser原价RM24.90,促销价RM15.90一枝,总共RM31.80。

加上

2. 一枝Nappy Time Rinse Free Cleanser原价RM29.90,促销价RM25.90,免费一枝Nappy Time Change Cream。

实价是RM31.80+RM25.90=RM57.70,折扣RM10变成RM47.70。。。

然后因为买>RM50,又以"特价"RM15买了原价RM29.90的Mozzie Clear Lotion,算是半价呢!

总共花了RM47.70+RM15=RM62.70。。。

可能是organic的关系,这产品的味道与众不同呢!现在正用着Everyday Head to Toe Cleanser及Nappy Time Change Cream,都还不错!

星期五, 一月 15, 2010

金马仑特产(二)-番薯


从金马仑高原的夜市买了番薯,算是小颗的番薯。四包RM10,拍照时只拍了其中两包。。。


洗净后加入刚刚好盖过番薯的水量及一丁点盐巴,煮滚至番薯熟透(可用筷子刺进番薯肉身试探熟透了没有。。。)


图为煮熟沥干的番薯。。。大人可以随手拿来去皮就吃。一包番薯当中参杂了有黄肉及红(或紫?)肉的,都相当甜!不错!

其实真正新鲜的番薯可以不用去皮就可以放进嘴里,可是无论我事先已经将番薯的外皮洗得多么干净,煮熟后的番薯外皮还是看起来脏脏的,所以我怀疑这番薯也是中等新鲜而已。。。


事先有点迟疑这番薯可否成为萱萱的盘中餐,因为我有加入盐巴煮啦!

还是拿了一条番薯去皮切薄片,加入一点儿温开水用茶匙压烂。。。打算试探萱萱,看看她爱吃吗???


结果实验证明她不爱吃,可能还是太干的关系吧!可能加入粥里更好吧!

结果我自己吃掉了这个番薯泥,不错嘛!

星期四, 一月 14, 2010

金马仑特产(一)


去到金马仑高原,当然少不了买那里的新鲜蔬菜水果。

今天先放上来我们所买的“部分”水果。这些都是带回家吃的,所以才有幸被我拍下照片,更多的已经被我们当场或当时吃进肚子里了。。。

有小红番茄,小黄番茄,草莓及水晶番石榴。。。


刚好那天吃小黄番茄及草莓时拍下。。。老实说,还是从Simpang Pulai上山途中还没有抵达金马仑高原的一间店卖的番茄最最最甜。过后我再在高原上买的其他番茄都只是普通货色而已。。。

萱萱算是挺幸运的,因为她mama我在高原上还是有用烧水烫过那个最最最甜的小红番茄,然后剥皮取汁喂她吃,她也吃得津津有味呢!当然啦,那么甜。。后悔没多买一点呢!

不过,这草莓还有点儿酸呢!是在高原上的夜市买的。。。


这是那儿闻名的水晶番石榴。一样,在高原上的市集买的这个比在上山途中的那间卖的相差好远哦。。。

虽然样子看起来一样,不过吃起来就是不一样。。。好吃的那个没籽的,一切开就可以享用;这个嘛还要去籽,亏好多呢!价钱还一样,两粒一包RM10!


这不是“新鲜”水果,而是已经腌制过了的,从夜市购得,五盒RM10,免费附送糖果。

依我个人口味来评的话,最好吃的是

1. 腌草莓(甜中带酸,比生吃还要好吃,赞!)
2. 接下来是腌洛阳花
3. 再来就是腌小红番茄(还是生吃较好吃,惨,还买到两盒)
4. 最后最差劲的就是腌黄梨了(只有甜味,完全失去黄梨的味道,只剩下一点儿黄梨的纤维而已。。。)

星期三, 一月 13, 2010

圣诞节金马仑家庭日



Aunty Uncle Ko Ko Che Che 大家好,这是我在圣诞节时和papa在金马仑高原拍下的近照。。。

mama最近很忙,所以到现在才整理照片。。。

其实我蛮喜欢金马仑高原冷冷的天气,mama为我穿上好多层衣服哦,所以我觉得好暖和!身体暖暖,但是周围空气冷冷的,又有甜甜番茄吃,又有甜甜番薯吃,又有圣诞老公公看,又有papa mama全程交替抱我,哈!

我下次还要来!

星期二, 一月 12, 2010

宝宝副食品-海带芽粥


准备萱萱的海带芽粥其实很简单,就是用已经泡发了的海带芽(剁碎)+米(我用已经打碎的米)+一点儿麻油(去寒,因为听说海带芽很寒,如果要也可以加入一小片姜去寒)+一点儿自制的江鱼子粉(让粥更香甜)而已,就这么简单。

图为剁碎的海带芽。。。

找来了一点关于海带芽的资料:

“以营养分析来说,热量低且充满胶质、矿物质的海带芽,是很适合现代人的美容健康食品。海带芽富含可溶性纤维,比一般纤维更容易消化吸收,协助排便顺畅。一方面海带芽吸收许多海洋的微量元素,正好可以提供身体组织的修复及建造。
海带芽同海带一样,和豆腐在一起搭配营养非常好。豆腐中的角质苷会让身体内的碘流失,海带正好补充。经常食用还有助于钙质的吸收。“


这就是用电子砂锅刚开始煮海带芽粥的模样,海带芽都沉在水里了。。。


煮到一半时,已经可以看到成品的轮廓了。。。



大功告成!第一次喂萱萱吃,所以不敢另加豆腐,因为要试探到底这个新副食品适合萱萱与否。。。结果发现她十分爱吃呢!!!

试探成功过后,第二次煮时,我就在粥里另加1/4块蒸熟弄碎的豆腐,因为两者在一起搭配营养非常好,还可以帮助钙质吸收。。。可惜萱萱不是很领情,不大爱吃豆腐。。。所以唯有再减少豆腐的分量,只加入一丁点,在她毫不觉察的情况半骗半诱地喂她。。。

星期一, 一月 11, 2010

宝宝副食品及大人汤料之海带芽


这是用来煮宝宝副食品或者大人汤料都行的海带芽。

虽然看起来一小包才那么80g,可是未浸泡前的海带芽幼细如茶叶,所以80g的数量其实很大,正因为如此,所以这么一小包80g海带芽的售价要整RM20,一开始觉得有点儿不舍得买,可是还是买了。。。



这是包装的背面,虽然我看不懂日文,可是大概看得出,包装背面有一道食谱,然后有说明,如果煮汤羹的话,可用大概一人3g的海带芽分量,如果是拌炒的话,可用大概一人1g的海带芽分量。。。


从网上搜集了一些资料后,我就开始准备萱萱的海带芽粥了。。。

没有去量到底是几gram,随手大概大概捉了一把海带芽就将之浸泡在水里。。。

你看,海带芽在酝酿变身中。。。

我变!我变!


我变!变!变!

好啦,可以用来准备萱萱的海带芽粥了,先卖个关子明天见!

星期五, 一月 08, 2010

南瓜炒饭vs银鱼炒南瓜

每次买南瓜来炮制萱萱的南瓜粥,虽然选了最小的一粒,都还是用不完,所以大人唯有帮忙趁还新鲜煮来吃咯!



将一部分去皮去籽的南瓜切粒,跟平时的炒饭一样炒(材料有隔夜冷饭,鸡蛋,mixed vegetables,虾仁及一点调味用的盐)。

虽然南瓜粒没有事先蒸熟,可是兜炒的过程也足以令它变软变熟。

南瓜炒饭大功告成!~由于南瓜及鸡蛋黄都是黄澄澄的,炒出来的成品也一样黄澄澄的,卖相极佳!



再来这一道银鱼炒南瓜是阿忠的作品。我在照顾萱萱,所以没能看到他到底是怎么煮出来的,不过材料倒是我准备的,一样有去皮去籽切粗粒的南瓜,蒜米及银鱼,就这么简单。

好吃是好吃,不过一定要趁热吃才会好吃,而且不能吃多,还没吃完整道菜,我俩都感觉吃腻了。

所以加南瓜进萱萱的粥想必也一样的道理,不可以加太多,以免宝宝不想吃了吃腻了又有口难言。。。

星期四, 一月 07, 2010

宝宝副食品参考书内页分享

对于早上分享的《健康宝宝副食品全书》内页分享,有几个妈妈问我关于它的网址,因为看不大清楚,所以我特地开了另一个post来写。。。

妈妈们可以到http://www.books.com.tw , 然后在搜索引擎处输入"宝宝副食品" 进行搜索。。。不过大部分的书只是有封面及简介而已。。。不是全部书都有内页分享的哦,就算有也只是几面而已,而且如果要打印出来的话,会很朦胧美。。。zoom进去看,勉强可以参考,聊胜于无啦!

今早所找到的有内页分享的书有以下几本,如果妈妈们要省事,可以直接搜索以下书名,不过免费阅读的内页都没有超过10页的哦,天下没有白吃的午餐,对不?

1. 《0~3歲寶寶營養副食品》
2. 《4 ~ 12個月小寶貝健康副食品》
3. 《First Foods:寶寶最初的營養計畫》
4. 《專家教你做:寶寶美味健康食譜》

希望大家会用到!

《健康宝宝副食品全书》内页分享

从网上找来了一本名为《健康宝宝副食品全书》的几个内页,虽然不是本地出版的,不过看看参考何妨???







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