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星期一, 一月 04, 2010

宝宝副食品-肉碎佐料


其实会准备这个肉碎佐料,完全是因为萱萱已经整九个月大了,爱吃较有口感的粥之故。

买来了猪瘦肉,雪藏了过后退冰到一半,瘦肉半软半硬的时候,最好切薄片。

图为已经切薄片的瘦肉。


图为已经烫熟的瘦肉薄片,无论是用粥本身还是另用滚水烫熟都好,都只要一熟就拿起。

就像刷刷锅一样,薄薄的瘦肉真是遇热即熟啊!如果是用热粥来烫熟的话,粥可能会更甜一点,不过过后要用开水冲冲熟瘦肉片啦!不然等下怎样剁碎呢???


将熟瘦肉片剁碎,越碎越好。。。

好啦,图中一次性准备了三种宝宝副食品佐料,有南瓜,花椰菜及肉碎。

喂萱萱吃的时候,可以任意在粥里加入不同的佐料组合。。。

不过,切记要尽快吃完哦,尤其是肉类。。。如果是冷藏的话,只可以耐一天;如果是雪藏的话,则可以耐较久。。。

再不然就将所有肉碎倒进粥里搅均匀,对于吃不完的粥嘛,可以依一餐的食量分开独立冷藏(隔天吃的)或雪藏(隔天以后吃的)。

到时候要吃的时候,只要退冰再蒸热就可以吃啦!

2 条评论:

俏瑾 说...

你好用心哦^^
萱萱有福了^^

匿名 说...

隔夜的米粥吃不得,会容易导致宝宝的胃胀气。

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