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星期一, 十月 26, 2015

多哈煮意-佛手汤+李子苹果雪耳汤

那天煮了佛手汤,这颗佛手是我生平第一次买的,看起来很新鲜,差不多QAR10多一点,不知道是不是比马来西亚的价钱差很多,因为反正以前也没买过来煮汤。

除了一整颗佛手(没去皮,去核切丁),其他食材有玉米粒,红萝卜丁,鸡肉(最近煮汤都不多放肉类,只要其他食材够,汤头一样香甜),还有两颗蜜枣,加入大概三碗水煮。。。

用盐来调味后煮出来是这样的,不错,佛手很嫩,连皮一起吃也没问题。。。

在某一天,我又煮了第一次煮的李子苹果雪耳汤,水果入汤啊!用了一颗带皮去核切丁的李子和红苹果,还有从马来西亚带来可贵的雪耳,同样一块鸡肉,两颗蜜枣和数颗红枣,加了大概三碗水煮。。。

用盐调味后端出来,还挺香气逼人的,喝多不腻,汤头偏甜,有李子的香甜味哦~


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