Pages

星期日, 五月 17, 2015

多哈煮意-羊角豆炒番茄

 其实用羊角豆煮过那么多次以来,我一直没有用过羊角豆来炒番茄,直至有一次不小心发现原来这样的搭配也蛮普遍的,更多的是叫做“秋葵炒番茄”。

本来应该是羊角豆多,番茄少的,也是我刚好羊角豆不多,所以看起来不像是羊角豆炒番茄,而是番茄炒羊角豆一样,哈!

材料简单如一二三,就是羊角豆切斜段,番茄切丁还有蒜末。

基本上就是烧热油锅,爆香蒜末,下羊角豆和番茄,兜炒过后用糖和盐来调味,搞定!

吃起来有一点酸酸甜甜,不错不错!这样经济又好吃的组合,以后会多炒。。。

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin