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星期二, 十一月 13, 2007

田鸡粥

如图材料有田鸡较多骨的部分、姜(切末)及冷饭或白米。

我将田鸡肉肉的部分预留下来煮了姜葱田鸡,所以多骨的部分就用来熬粥。

在锅中下所有材料,加入两杯水,浇上适量麻油,用适量盐来调味,煮至滚后转小火继续熬到滑,就行了。

也可撒上一点葱花增添色彩及风味。

吃的时候可以撒上一点胡椒粉。好清甜哦。。。

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