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星期三, 十一月 28, 2007

用煎蛋模型煎蛋

想买煎蛋模型好久了,之前看过好多不同形状的,可是偏偏都没有买下。这次买了,倒是买了最普通的圆形的而已。

如图有煎蛋模型及鸡蛋。无独有偶,这个煎蛋模型的牌子就是我最近相当熟悉的“斑马牌”,哈哈。。。

首先先将油烧热,然后将油沾在煎蛋模型上,这样做的目的乃是避免鸡蛋沾在模型上。

将煎蛋模型放在油正中间,将一粒鸡蛋打下,在煎蛋模型的正中间,如图。

哦哦,一点鸡蛋丝从缝间流出来了,不过没有关系。


过了一会儿后,等鸡蛋稍微定型后,就可以将煎蛋模型拿走了。

之前有抹过油,所以鸡蛋一点也不会沾在模型上哦!

如果要煎荷包蛋,可以将热油稍微淋在蛋上即可,不然也可以将鸡蛋翻过来煎至全熟。

吃的时候沾一点酱油,哇,最简单又最好吃的煎蛋就大功告成啦!

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