炒虾子面

如图材料有一团虾子面、鸡蛋一粒、银鱼少许、菜心一棵及蒜（不在图内）。

将虾子面用滚水烫过，捞起备用。

将银鱼洗净。

将菜心洗净撕成小段，将叶部及茎部分开放。

将蒜切末。

烧热锅，下适量的油烧热，爆香蒜末，及炸脆银鱼仔，下鸡蛋炒散，下菜心茎部略炒，再下虾子面，用适量黑酱油、蚝油、胡椒粉来调味，可加入一丁点的水，加入菜心叶部再兜炒均匀就行了。

哈哈，大功告成。像不像普通干捞面？？？