多哈煮意-豆豉青椒炒鸡片

 买了一包豆豉，就上网找找有什么好煮的，结果发现了用来炒青椒鸡丁好像还挺普遍，所以当然要勇于尝试。。。

青椒学人家是用手撕的，用鸡胸片取代鸡丁，大概用了两茶匙豆豉，当然还有蒜末。。。

由于我参考的食谱千交代万交代煮这道菜不能够加水，所以热油锅就只用适量的油，爆香蒜末和豆豉，加入腌过的鸡胸片，略炒，最后加入手撕的青椒片，炒熟就行了，也不必加盐加酱油什么了。。。整道菜不会太油，咸咸香香，好吃！