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星期四, 十月 11, 2007

鸡肉粥

简单得不得了的粥。材料就是冷饭(或白米)和鸡肉(可选无骨的方便进食,或用任何鸡肉块)。调味料就是麻油、盐及胡椒粉适量。

将冷饭、鸡肉块及两杯的水加进锅里,先加入适量麻油及盐,如图。

煮滚后,转小火继续熬粥,直至个人喜爱的稀烂程度或稠度。吃的时候撒上一点胡椒粉即可。

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