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星期五, 十月 19, 2007

东炎炒饭

这是自创的食谱,因为一直找不到食谱。

如图材料有隔夜冷饭、东炎酱料(和用来煮东炎汤的一样)、mix vegetables、长豆、红辣椒、鸡蛋及鲍鱼菇。

将隔夜冷饭弄散;洗净长豆并切小粒;洗净红辣椒并去籽切细粒;洗净鲍鱼菇并撕成小片,备用。

烧热锅,下适量的油,下mix vegetables、长豆粒、红辣椒粒及鲍鱼菇,略炒。

再下隔夜冷饭,兜炒均匀,用一汤匙的东炎酱料、黑酱油及胡椒粉来调味,重复兜炒至均匀即可上桌。

我选择将鸡蛋先打散并煎成蛋皮。不然一并用来炒饭也是行的。

将煎好的蛋皮铺在炒饭上,再出动爱心技俩,用辣椒酱在蛋皮上写上留言。哈哈,我的蛋皮变成我的留言板,不过不是每一次都传达到讯息。

话说我问阿忠有看到蛋皮上的讯息吗?他反问:“有什么吗?”

嗨。。。男人啊!肚子饿了过后,辣椒酱就是辣椒酱,这就是男人与女人的分别。。。

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