玉米蟹柳蛋丝汤

如图材料有罐头装甜玉蜀粒、蟹柳、鸡蛋及蒜。

将蒜切末；将蟹柳塑胶套去掉，解冻并切小块；开罐头装甜玉蜀粒，罐头内的水可用可不用。

烧热锅，下适量的油爆香蒜末，下两杯的水（以一人一杯水为准），下罐头装甜玉蜀粒及蟹柳，煮至滚，可用适量盐来调味。

这是滚后的模样。

水滚后，快速打下鸡蛋，并划圈似的搅拌，以制造蛋丝的效果。再次煮至滚即可上桌。