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星期五, 十月 12, 2007

清蒸梅菜猪肉碎

如图材料有梅菜、猪肉碎及蒜。

将猪肉碎解冻;将梅菜洗净去盐,并跺碎;将蒜切末。

将所有材料搅拌在一起,可用适量酱油调味,不用也没关系,反正梅菜也已赋予这道菜适量的咸味,反而更可以吃到猪肉的清甜呢!

将调味好的食材放在碟上,我是用煮饭的蒸气来蒸熟这道菜,快捷又方便。

大功告成!看,有好多清甜的汁呢!很好配饭吃哦。。。

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