多哈煮意-改装三合一灯笼椒圈煎蛋

 这灯笼椒煎蛋跟之前做过的葱圈煎蛋大同小异，只是换上了更加色彩丰富的灯笼椒圈。。。

这灯笼椒原本有四色的，红-黄-橙-青，可是青色的被我用完了，而且我也知道我的平底锅只能够放得下三个圈，所以只准备三个灯笼椒圈就够了。。。

灯笼椒的头尾都被用掉来煮其他菜了，特地留下中间最大圈的部分，大概1～2cm厚左右。。。

灯笼椒既然可以生吃，我也就没有特地用热油煎过，直接铺平在热油上。

鸡蛋嘛，失策打破了一颗，所以改变策略，黄色圈的就全蛋白，红色圈的就全蛋黄，只有橙色圈的是完整的一颗蛋。。。

多余的蛋白就直接浇上去，溢完出来，变成三合一了。。。反正是在家吃的，卖相不那么重要啦！

这蛋用中小火只煎一面，煎到差不多的时候，撒上一点儿黑胡椒粉，还有搞搞新意思撒上上次吃dark rye bread沾酱的香料， T-O-B。T-O-B是什么东东？T就是Thyme（麝香草或百里香），O就是Oregano（希腊牛至），B就是Basil（九层塔）。。。

煮好了过后，我也滴上一点美极酱油才吃。。。

三个灯笼椒圈煎蛋，三种不同口味。。。