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星期一, 七月 30, 2007

肉类海鲜食谱(八)-简易炸虾

如图材料有虾、面包糠及鸡蛋。

步骤(一):首先将虾处理干净,本人因为想要吃得痛快,所以将虾壳统统去掉。过后,尽可能将虾沥得干干的。


步骤(二):打散一粒鸡蛋,将虾沾沾蛋液再沾沾面包糠,备用。如果要调味,可以先将虾腌过,不过我并没有,连酱油或盐都统统没加,只求吃到最原汁原味的虾。如图是沾上蛋液及面包糠的虾。

步骤(三):烧热锅,将沾上蛋液及面包糠的虾放下去炸至金黄色即大功告成!

可在霸级市场买到面包糠。用它来炸东西,食物吃起来特别爽脆哦!

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