多哈煮意-咖喱叶炒饭

买了一大包的咖喱叶回来，趁新鲜赶紧连煮几道都需要用到咖喱叶的菜。。。之前煮了咖喱叶鸡，后来陆续用咖喱叶来炒了几道干身的菜肴，炒好之后再将咖喱叶一一挑掉，我要的就只是咖喱叶的香味。。。

像这道咖喱叶炒饭也是一样。。。

材料很随意，准备了切小颗的乌龟豆，红萝卜及牛肉大香肠，还有主角隔夜冷饭。那个蛋液是昨天跟孩子做不倒翁留下的。。。总共有三颗蛋的量。为什么是三颗？因为萱萱打破了一个蛋壳，所以我又另外打多一颗蛋给她做不倒翁。。。

用了牛油来炒这咖喱叶炒饭，咖喱叶的部分还特地炒得久一点，那香气真的不是一般的。。。

为了方便大人小孩进食，我特地将咖喱叶挑走。。。少了一点卖相，可是咖喱叶的香气还是不能够抹杀的！