多哈煮意-Button mushroom炒蛋

有时候在多哈买菜，我学会了一个前所未有的新招，那就是只要看到新鲜又价钱合理的（合理的意思通常不是便宜，只是不会买不下手），我都会先买下再来上网学怎样料理。。。

就像这个button mushroom。。。中文名字不知道叫什么。

看它的标志，上网八卦了一下，原来这button mushroom可算是卡搭尔的国货呢！是在这里土生土长的培植菇呢！谁说这里的东西都得进口？

其实有两种包装，一个是这个一颗一颗完整的，另一个是已经切片的。。。那个切片的无形中给了我答案，原来是切片煮的。。。

回到家，上网找了一个最容易上手的食谱。。。才用了不到半盒的button mushroom就煮出了这味道还算不错的button mushroom（看图的下半截pls）。。。

 这button mushroom可以用布抹干净，可以用水洗干净，然后切薄片，用牛油热锅，加入button mushroom片炒香炒熟，用黑胡椒及少许盐调味。。。可是我才发现我下太多牛油了，等下这么油腻怎么进得了口啊？

灵机一动，打一颗蛋进去，炒成蛋碎，最近加入一点香菜碎，略炒就起锅。。。

哇，还真能瞒天过海呢！阿忠都没发现什么不妥，嘻嘻。。。

顺便提一下，图片的上半截那个就是阿忠在我们还没有来之前，买下的超级大牛肉香肠，我一点一点地煎，要分好几次才能够用完呢！不过是好吃的，庆幸～