多哈煮意-日本咖喱

这日本咖喱是阿忠买的，没想到我一看差点晕过去，左下角那个HOT字，难道他没有看到？虽然我不清楚日本咖喱所谓的HOT会是几辣，可是喂孩子吃应该不妙居多啦！不过如果没有记错，这包东东小小包相当贵哦，进口食品都是这样，硬着头皮还是煮了，那么一丁点哪里够我们吃？所以我另加了一颗马铃薯和一条红萝卜（还有后来突然加进的小葱）。

所有食材切小（除了原本已经小的小葱），然后我都用热油煎过，其实用水煮的方式也是可以啦，基本上只是先要将萝卜和马铃薯弄软而已，我觉得油煎比较可口，不过水煮当然比较健康，不过营养流失呢？？？我不知道。。。

摸了摸那个包装，里头明显有颗粒，应该也是萝卜和马铃薯，可是少得可怜。

我就是这样，常常是这样，不按常理出牌，哈！包装上的指示完全被我忽略了，我用了我自己一套方式来煮了这道菜。。。

而且才用了一半，虽然包装说一次性用完，可是这么HOT,我需要调释辣味啦，剩下的一半被我雪藏去了，改次再煮另一半。

基本上，也是爆香蒜，放食材，放咖喱料和一点儿水，调味，就这样而已。

事前有上网找了找，怎样调释辣味，大家推荐加糖及白醋或者柠檬汁。。。我选择了糖及柠檬汁。算是有效吧，最后煮出来的成品只剩丁点辣而已，还带有一点酸味呢，我喜欢！